Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro sformatino proteico di ricotta e cavolo nero, leggero e ricco di sapore!
Timp
35m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
390 kcal
Calorie
35 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola, unisci la ricotta magra, l'uovo, il Parmigiano grattugiato e le mandorle tritate. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Lava e trita il cavolo nero, poi saltalo in padella con 2g di olio extravergine d'oliva per circa 5 minuti, fino a quando diventa tenero. Aggiungi l'aceto balsamico e mescola.
Prendi una cocottina e versa il composto di ricotta, livellandolo bene.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, finché non si rassoda e inizia a dorarsi.
Estrarre lo sformatino dal forno, lascialo raffreddare leggermente, quindi capovolgilo su un piatto e servilo con il cavolo nero sopra.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Mini sformato di ricotta e verza este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
