Pasta Kluski Polacca Facile Protein

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il formaggio grattugiato, le uova, il sale e il pepe fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi i cubetti di pollo all'ebollizione del brodo e cuoci per 5 minuti.

Con un cucchiaio, prendi piccole porzioni dell'impasto e versale nel brodo.

Cuoci a fuoco medio per circa 10-15 minuti, finché i Kluski non galleggiano e sono cotti.

Servi con una spolverata di prezzemolo fresco.

In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato, facendolo rosolare leggermente.

Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e rosolare fino a doratura.

Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione.

Aggiungere la pasta integrale e cuocere per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungere gli spinaci freschi, mescolando fino a che non si saranno appassiti.

Regolare di sale e pepe.

Servire caldo, con una spolverata di parmigiano grattugiato se desiderato.

In una ciotola, mescolare la farina integrale con l'uovo e l'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiustare di sale e pepe.

Formare dei piccoli gnocchetti con l'impasto e metterli da parte.

In una pentola, portare il brodo vegetale a ebollizione e aggiungere i cubetti di petto di pollo. Cuocere per 5 minuti.

Aggiungere i kluski al brodo e cuocere a fuoco medio per circa 10-12 minuti, fino a quando non salgono a galla.

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.