Peanut Chicken Stir-Fry Low Carb

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il burro di arachidi, l'aceto di riso, lo zenzero, l'aglio e il peperoncino in fiocchi fino a ottenere una salsa omogenea.

Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuocilo fino a doratura, circa 5-7 minuti. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi i broccoli e le carote, e saltali per 4-5 minuti fino a quando non sono teneri ma ancora croccanti.

Riporta il pollo nella padella, versa la salsa e cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando bene.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo se desiderato.

Cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolali e mettili da parte.

In una ciotola, mescola il burro di arachidi, la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio e il peperoncino fino ad ottenere una salsa omogenea.

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo tagliato a bocconcini e cuoci fino a doratura e completamente cotto. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi i broccoli e le carote e saltale per 4-5 minuti fino a quando non sono croccanti.

Aggiungi la salsa preparata e porta a ebollizione, mescolando fino a che non si addensa.

Rimetti il pollo nella padella e mescola bene per amalgamare i sapori.

Aggiungi i noodles di riso e mescola delicatamente fino a riscaldarli. Servi caldo, guarnito con semi di sesamo se desiderato.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il burro di arachidi, il succo di limone, l'aglio e il peperoncino fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda l'olio di sesamo in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il pollo e cuocilo fino a doratura, circa 5-7 minuti, poi rimuovilo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi le verdure (broccoli, carote e peperone) e cuoci per 4-5 minuti fino a quando non sono tenere ma croccanti.

Rimetti il pollo nella padella, versa la salsa e mescola per far insaporire.

Aggiungi i noodles di riso cotti e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo.