Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i Pierniki Fit, una versione leggera e proteica dei tradizionali ravioli polacchi, farciti con un delizioso ripieno di patate e ricotta.
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Media
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, l'uovo e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fai riposare per 5 minuti.
Lessare le patate in acqua salata per circa 15 minuti, quindi scolale e schiacciale finemente.
In una padella antiaderente, scalda un cucchiaino di olio e rosola il prosciutto crudo a dadini per 2-3 minuti. Aggiungi il prosciutto alle patate insieme alla ricotta e mescola bene.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di 2mm e ritaglia 4 cerchi di circa 8cm. Riempi metà dei cerchi con il composto di patate e ricotta, piega a mezzaluna e sigilla i bordi.
Cuoci i pierniki in acqua salata bollente per 4-5 minuti, finché non galleggiano. Scolali delicatamente.
Servi i pierniki con un cucchiaio di yogurt greco al posto della panna acida per un tocco fresco e leggero.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pierniki Polacchi Low Carb este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Polacca, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
