Pollo Thai High- Low Carb

In una ciotola, unire la salsa di soia, l'aglio, la salsa di peperoncino e lo zenzero. Immergere il petto di pollo nella marinata e lasciar riposare in frigorifero per 15 minuti.

Scaldare l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Rimuovere il pollo dalla marinata e cuocere in padella per 5-6 minuti per lato, fino a doratura.

Aggiungere la cipolla rossa affettata e il brodo vegetale, portare a ebollizione.

Incorporare il burro di mandorle e mescolare bene, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

Servire il pollo con la salsa, guarnire con semi di sesamo e cipollotto fresco.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio, la salsa di peperoncino e lo zenzero. Immergi il pollo nella marinata e lascia riposare per 15 minuti.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Rimuovi il pollo dalla marinata e rosolalo per 5 minuti per lato fino a doratura.

Aggiungi i peperoni, i broccoli e le carote in padella, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Sciogli il burro di arachidi con un paio di cucchiai d'acqua nella marinata rimasta e versalo sul pollo e le verdure, mescolando bene.

Servi il pollo caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotto fresco.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio tritato, la salsa di peperoncino e lo zenzero grattugiato. Immergi il petto di pollo nella marinata e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Rimuovi il pollo dalla marinata e fallo rosolare per 6-7 minuti per lato, fino a doratura.

Aggiungi la cipolla affettata e il brodo vegetale, portando a ebollizione.

Sciogli il burro di arachidi nel liquido e mescola bene. Riduci il fuoco e lascia cuocere per 8-10 minuti, fino a che il pollo è completamente cotto e la salsa si addensa.

Servi il pollo irrorato con la salsa e guarnisci con cipollotto fresco tritato.