Polpettone Donair High- Protein

In una ciotola, unisci l'origano, il pepe nero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il peperoncino di Cayenna. Mescola bene.

In una ciotola separata, impasta 85g di carne macinata di pollo con il composto di spezie e un cucchiaio di senape di Digione fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma un polpettone compatto e adagialo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando la carne sarà ben cotta.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, l'eritritolo e il succo di limone in una ciotola fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Servi il polpettone caldo, accompagnato dalla salsa yogurt.

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, i fiocchi di avena, l'uovo, il prezzemolo, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Modella il composto in una forma di polpettone e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando il polpettone non è ben cotto internamente (75°C).

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la senape e il succo di limone.

Servi il polpettone caldo, accompagnato dalla salsa leggera.

In una ciotola, unisci il tonno scolato, l'uovo, i fiocchi d'avena, il prezzemolo, il succo di limone, l'aglio, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un polpettone compatto con le mani e posizionalo su una teglia foderata con carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la senape e un pizzico di pepe.

Servi il polpettone caldo accompagnato dalla salsa di yogurt.