Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione del celebre flan brasiliano con condensato proteico e dolcificante naturale. Mantiene la struttura cremosa e il caramello caratteristico riducendo drasticamente zuccheri e calorie, perfetto per chi segue una dieta dimagrante.
Timp
30m
Porții
1 porții
Nivel
Media
238 kcal
Calorie
11 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountCreare il caramello: sciogliere 15g di eritritolo in un piccolo piattino da forno a fuoco dolce per 8-10 minuti fino a dorato, versare rapidamente sul fondo del piattino.
Preparare la base: frullare 1 tuorlo d'uovo con 100ml di latte scremato e 60ml di latte condensato light (o yogurt greco addensato) per 3 minuti.
Aggiungere l'albume: incorporare 1 albume e 10g di proteina in polvere neutra al composto, frullare altri 2 minuti.
Versare il composto sopra il caramello nel piattino.
Cuocere a bagnomaria in forno a 160°C per 18-20 minuti (il centro deve tremolare leggermente).
Raffreddare completamente, coprire con film e refrigerare almeno 4 ore prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pudim di Leite Fit - Flan Brasiliano este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Brasiliana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
