Salmone miele e yogurt greco Low Fat

Preriscaldare il forno a 180°C.

Condire il filetto di salmone con un pizzico di sale e pepe nero.

Posizionare il salmone su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno per circa 15-18 minuti.

Nel frattempo, tagliare la zucchina a rondelle e cuocerla in padella antiaderente con un filo d'olio per circa 5-7 minuti, finché non risulti tenera.

In una ciotola, schiacciare l'avocado e mescolarlo con lo yogurt greco e il succo di lime fino a ottenere una crema omogenea.

Servire il salmone caldo accompagnato dalle zucchine e dalla salsa di yogurt e avocado.

Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il miele, il succo di limone, l'olio d'oliva e i semi di chia fino a ottenere una salsa omogenea.

Sbuccia le patate dolci e tagliale a cubetti. Disponile nella teglia e condiscile con un pizzico di sale e pepe.

Adagia i filetti di salmone sopra le patate e aggiungi un pizzico di sale.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e le patate sono tenere.

Servi il salmone con le patate dolci e la salsa di yogurt a parte.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il miele, il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, i semi di chia, il sale e il pepe fino a ottenere una salsa omogenea.

Posiziona i filetti di salmone su una teglia rivestita di carta da forno e condiscili con un pizzico di sale, pepe e paprika.

Cuoci il salmone in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando è ben cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.

Servi il salmone caldo accompagnato dalla salsa di yogurt e semi di chia.