Satay di Maiale Light Indonesian

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri come preparare degli spiedini di pollo al satay leggeri, ricchi di proteine e dal sapore avvolgente!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g petto di pollo

30g burro di mandorle

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaino zenzero grattugiato

1 cucchiaio salsa di soia light

1 cucchiaio succo di limone fresco

1 cucchiaino eritritolo

pepe nero q.b

2 spiedini di legno

1 cucchiaio semi di sesamo tostati (per decorare)

Mod de preparare

1

Iniziare preparando la marinata: in una ciotola mescolare il burro di mandorle, l'aglio tritato, lo zenzero, la salsa di soia, il succo di limone e l'eritritolo fino a ottenere una salsa omogenea.

2

Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2-3 cm e aggiungerli nella ciotola con la marinata, mescolando bene. Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

3

Infila i cubetti di pollo marinati sugli spiedini di legno.

4

Riscaldare una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere gli spiedini per circa 15 minuti, girandoli frequentemente per una cottura uniforme.

5

Una volta cotti, servire gli spiedini decorati con semi di sesamo tostati.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la versione light e proteica degli spiedini di pollo al satay, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g di petto di pollo a cubetti

1 spicchio d'aglio

1 pezzetto di zenzero fresco (2cm)

1 cipollotto verde

30g di burro di arachidi naturale

succo di 1 lime

1 cucchiaino di eritritolo

2 cucchiai di salsa di soia light

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

peperoncino fresco a piacere

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva (per grigliare)

Mod de preparare

1

Tritare finemente l'aglio, lo zenzero e il cipollotto in un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.

2

In una ciotola, mescolare il burro di arachidi, il succo di lime, l'eritritolo, la salsa di soia, i semi di sesamo e il peperoncino.

3

Aggiungere il trito di aglio, zenzero e cipollotto alla salsa e mescolare bene per ottenere una marinata densa.

4

Infilare i cubetti di pollo in 2 spiedini di legno precedentemente in ammollo in acqua.

5

Spennellare gli spiedini con la marinata e lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

6

Scaldare una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e ungere leggermente con l'olio d'oliva.

7

Cuocere gli spiedini per circa 15 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

8

Servire gli spiedini caldi, accompagnati dalla salsa rimanente.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

38.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

25 g

Grassi

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Versiune Protein

Scopri come preparare degli spiedini di pollo satay ricchi di proteine, leggeri e gustosi, perfetti per un pranzo sano!

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Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g di petto di pollo a cubetti

15g di burro di arachidi naturale

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di succo di lime fresco

1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaino di eritritolo (opzionale)

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Peperoncino fresco a piacere

Sale e pepe q.b

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescola il burro di arachidi, l'aglio tritato, la salsa di soia, il succo di lime, lo zenzero, l'eritritolo, sale e pepe per creare una marinata.

2

Aggiungi i cubetti di pollo nella marinata, mescolando bene per ricoprirli. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Infilare i cubetti di pollo su spiedini di legno o metallo.

4

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci gli spiedini per circa 10-15 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti fino a cottura completa.

5

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo e peperoncino fresco. Puoi accompagnarli con una salsa di soia leggera.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Gusta questi spiedini di pollo al satay, leggeri e ricchi di sapore, perfetti per una cena sana!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150g petto di pollo a cubetti

30g burro di arachidi senza zucchero

1 cucchiaino di salsa di soia light

1 cucchiaino di succo di limone

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaio di latte di cocco light

peperoncino a piacere

semi di sesamo tostati per guarnire

Mod de preparare

1

In una ciotola, mescolare burro di arachidi, salsa di soia, succo di limone, aglio, zenzero, eritritolo e latte di cocco fino a ottenere una salsa omogenea.

2

Aggiungere i cubetti di pollo nella ciotola e mescolare bene per ricoprire uniformemente.

3

Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

4

Infilare i cubetti di pollo marinati in spiedini di legno o metallo.

5

Riscaldare una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere gli spiedini per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto.

6

Servire caldi, guarniti con semi di sesamo tostati e, se desiderato, un peperoncino fresco.

Valori nutriționale pe scurt

380 kcal

Calorie

32 g

Proteine

14 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Indoneziană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Satay di Maiale Light Indonesian

Satay di Maiale Light Indonesian è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Satay di Maiale Light Indonesian un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Satay di Maiale Light Indonesian in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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