Scone d'Avena High- Protein

Tostare l'avena integrale in una padella antiaderente per 3-4 minuti a fuoco medio, quindi lasciarla raffreddare.

In una ciotola, mescolare l'avena raffreddata con la farina di mandorle, le proteine in polvere al cioccolato, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungere l'olio di cocco fuso, l'uovo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Formare una pallina e appiattirla su una teglia rivestita di carta forno, creando un disco di circa 10 cm.

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, finché non è dorato.

Servire caldo, magari con un velo di burro di mandorle per un tocco extra!

Tosta l'avena integrale in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 4-5 minuti, poi lasciala raffreddare.

In una ciotola, unisci l'avena tostata, la farina di cocco, le proteine in polvere, la stevia, il lievito e il sale.

Aggiungi l'olio di cocco, l'uovo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma una pallina con l'impasto e appiattiscila su un foglio di carta forno, creando un disco di circa 10 cm di diametro.

Cospargi la superficie con un pizzico di cannella e un po' di stevia.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, fino a doratura.

Servi tiepido per un'esperienza ancora più gustosa!

In una padella antiaderente, tostare l'avena integrale per 3-4 minuti a fuoco medio e poi lasciare raffreddare.

In una ciotola, unire l'avena tostato con la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungere l'olio di cocco fuso, l'uovo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Formare una pallina e appiattirla su un foglio di carta forno, creando un disco di circa 10 cm di diametro.

Spolverare la superficie con un po' di cannella e eritritolo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

Servire tiepido per una colazione deliziosa!