Sformato di Spinaci, Bacon e Uova Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.

In una padella antiaderente, cuoci il petto di pollo a cubetti a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 10 minuti. Rimuovi il pollo e tienilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e il peperone a cubetti e rosolali fino a quando non diventano teneri, circa 5-7 minuti.

Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a farli appassire, circa 3-4 minuti.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte, il sale e il pepe.

Unisci il pollo, le verdure e il formaggio grattugiato al composto di uova, mescolando bene.

Versa il tutto nella teglia e cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la superficie è dorata e un coltello inserito al centro esce pulito.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno di dimensioni adeguate con carta da forno.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata e il peperone a cubetti. Rosola a fuoco medio per circa 5 minuti.

Aggiungi il petto di tacchino macinato alla padella e cuoci fino a doratura, circa 8-10 minuti.

In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte, sale e pepe.

Unisci gli spinaci cotti, il composto di tacchino, cipolla e peperone. Mescola bene fino ad amalgamare.

Versa il composto nella teglia e distribuisci uniformemente il formaggio grattugiato sopra.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando il centro è ben rassodato e dorato. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia di 20x30 cm rivestita di carta forno.

In una padella antiaderente, cuoci la cipolla e il peperone a fuoco medio fino a quando sono morbidi, circa 5-7 minuti.

Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non appassiscono. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte, il sale e il pepe.

Mescola gli spinaci cotti e il pollo tritato nel composto di uova.

Versa il tutto nella teglia e distribuisci uniformemente.

Cospargi con il formaggio grattugiato e cuoci in forno per 25-30 minuti, finché non è dorato e un coltello inserito al centro esce pulito.