Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/1970531-a46fe78b16f148f787f459d504ce7f26.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
50m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione l'acqua con il pollo, la cipolla, la carota, il sedano, il sale e il pepe. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, finché il pollo è tenero.
Rimuovi il pollo e lascialo raffreddare leggermente. Filtra il brodo e torna a metterlo nella pentola.
Una volta raffreddato, sminuzza il pollo e rimettilo nella pentola con il brodo.
In una ciotola, sbatti le uova e unisci il succo di limone.
Preleva un mestolo di brodo caldo e versalo lentamente nella ciotola con le uova, mescolando continuamente per temperare le uova.
Versa il composto di uova e limone nella pentola con la zuppa, mescolando delicatamente per amalgamare.
Riscalda la zuppa a fuoco basso senza farla bollire.
Servi calda, guarnita con prezzemolo fresco.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Supa Avgolemono Light a lui Yia Yia este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Greca, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Această supă este bogată în proteine datorită puiului și ouălor, în timp ce lămâia oferă vitamina C și o aromă răcoritoare.
Da, o poți pregăti în avans și păstra la frigider. Încălzește-o ușor înainte de servire.
Poți reduce cantitatea de pui și crește legumele pentru o versiune și mai ușoară.
Da, această supă are un conținut scăzut de carbohidrați, fiind ideală pentru cei care urmează o dietă low carb.
Da, poți folosi tofu sau seitan pentru o versiune vegetariană.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
