Sweet and Spicy Shrimp Low Fat

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, i cipollotti, l'aglio, i semi di sesamo, lo zenzero, il gochujang e l'eritritolo per preparare la marinata.

Aggiungi i gamberi nella ciotola e mescola bene per farli marinare. Lasciali riposare in frigorifero per 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi i gamberi con la marinata. Cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando finché i gamberi diventano opachi.

Se desideri una salsa più densa, rimuovi i gamberi e fai ridurre la marinata per un paio di minuti.

Servi i gamberi caldi, guarniti con peperoncino in fiocchi e una spolverata di cipollotto fresco.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, il succo di lime, l'aglio tritato, lo zenzero e il peperoncino in polvere.

Aggiungi i gamberi nella ciotola e mescola bene per ricoprire uniformemente. Lascia marinare per circa 10 minuti.

Riscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci i gamberi sulla griglia per circa 2-3 minuti per lato, finché non diventano opachi e leggermente dorati.

Rimuovi i gamberi dalla griglia e cospargili con i semi di sesamo tostati e il cipollotto affettato prima di servire.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio, lo zenzero, i semi di sesamo, il gochugaru e l'olio di sesamo. Mescola bene.

Aggiungi i gamberi nella ciotola e mescola fino a rivestirli uniformemente con la marinata. Lascia marinare in frigorifero per circa 10-15 minuti.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi i gamberi con la marinata rimanente e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando i gamberi diventano opachi e cotti.

Se desideri una salsa più densa, aggiungi l'amido di mais sciolto in un cucchiaio d'acqua e mescola fino a ottenere la consistenza desiderata.

Servi i gamberi caldi, guarniti con il cipollotto affettato.