Tomato Basil Soup Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Una zuppa di pomodoro e basilico leggera e cremosa, perfetta per una cena veloce e sana!

Alege această versiune

Timp

45m

Porții

2 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

500 g di pomodori freschi

1 spicchio d'aglio

1 cipolla piccola

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

700 ml di brodo vegetale

1 cucchiaino di origano secco

Sale q.b

Pepe q.b

Una manciata di basilico fresco

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 200°C. In una teglia, disponi i pomodori tagliati a metà e l'aglio; condisci con un cucchiaio d'olio, sale e pepe.

2

Cuoci in forno per circa 25 minuti finché i pomodori non si saranno ammorbiditi.

3

In una pentola, scalda un cucchiaio d'olio e soffriggi la cipolla tritata fino a renderla trasparente.

4

Aggiungi l'origano, il sale e il pepe, mescolando bene.

5

Unisci i pomodori cotti e l'aglio, quindi versa il brodo vegetale.

6

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

7

Aggiungi il basilico fresco e frulla il tutto fino a ottenere una crema omogenea.

8

Servi la zuppa calda, decorata con un po' di pepe nero macinato.

Valori nutriționale pe scurt

180 kcal

Calorie

6 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri una zuppa di pomodoro e basilico leggera e gustosa, ricca di sapore e con ingredienti sani!

Alege această versiune

Timp

45m

Porții

2 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

400 g di pomodori pelati in scatola

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa

1/2 cucchiaino di sale

1/4 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di origano secco

1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere

300 ml di brodo vegetale

10 foglie di basilico fresco

2 cucchiai di yogurt greco naturale

Mod de preparare

1

In una casseruola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Cuoci fino a renderla trasparente, circa 3-4 minuti.

2

Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

3

Versa i pomodori pelati e aggiungi il sale, il pepe, l'origano e il peperoncino. Mescola bene e lascia cuocere per 10-15 minuti, finché i pomodori non si saranno ammorbiditi.

4

Aggiungi il brodo vegetale e le foglie di basilico, porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per altri 10 minuti.

5

Utilizza un frullatore a immersione per frullare la zuppa fino a ottenere una consistenza liscia.

6

Servi la zuppa calda, guarnita con un cucchiaio di yogurt greco e una foglia di basilico fresco.

Valori nutriționale pe scurt

300 kcal

Calorie

10 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Una leggera e gustosa zuppa di pomodoro arricchita con proteine, perfetta per una cena sana e saziante!

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Timp

45m

Porții

2 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

400 g di pomodori pelati in scatola

1 spicchio d'aglio

1 piccola cipolla rossa

1 cucchiaio di olio d'oliva

500 ml di brodo vegetale

70 g di yogurt greco magro

1 cucchiaino di origano secco

Sale q.b

Pepe nero q.b

Una manciata di foglie di basilico fresco

Mod de preparare

1

In una pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata; cuoci a fuoco medio fino a quando non diventa trasparente, circa 5 minuti.

2

Aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato e cuoci per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

3

Unisci i pomodori pelati e il brodo vegetale, portando a ebollizione. Aggiungi l'origano, sale e pepe a piacere.

4

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Togli la pentola dal fuoco e aggiungi lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare.

6

Frulla la zuppa con un mixer a immersione fino a ottenere una consistenza liscia.

7

Servi calda, decorando con foglie di basilico fresco e una spolverata di pepe nero.

Valori nutriționale pe scurt

250 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la nostra versione leggera della classica zuppa di pomodoro, ricca di sapore e perfetta per una cena sana!

Alege această versiune

Timp

40m

Porții

2 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

500 g di pomodori maturi

1 spicchio d'aglio

1 cipolla piccola

500 ml di brodo vegetale senza sale

1 manciata di basilico fresco

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di sale marino

1/2 cucchiaino di origano secco

1 pizzico di peperoncino (facoltativo)

Mod de preparare

1

Preriscalda il forno a 200°C. Taglia i pomodori a metà e disponili su una teglia rivestita di carta da forno insieme all'aglio. Condisci con un cucchiaio d'olio, sale e pepe.

2

Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, finché i pomodori non sono morbidi e caramellati.

3

Nel frattempo, in una pentola, scalda l'olio rimanente e soffriggi la cipolla tritata fino a renderla trasparente.

4

Aggiungi l'origano, il peperoncino e il sale, mescolando per unire i sapori.

5

Quando i pomodori sono pronti, aggiungili nella pentola insieme al brodo vegetale. Porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per 10 minuti.

6

Aggiungi il basilico fresco e frulla il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia.

7

Servi caldo, guarnito con un filo d'olio evo e pepe fresco.

Valori nutriționale pe scurt

150 kcal

Calorie

5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Americană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Tomato Basil Soup Low Fat

Tomato Basil Soup Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tomato Basil Soup Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Tomato Basil Soup Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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