Tortina Bimby® Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino monoporzione foderato con carta da forno.

In una ciotola, unisci l'uovo, lo yogurt greco e l'olio di cocco, mescolando bene.

Aggiungi la farina di mandorle, il cacao in polvere, l'eritritolo, il lievito e l'aroma di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nel pirottino, riempiendolo per circa metà.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché la superficie non risulta leggermente dorata.

Lascia raffreddare completamente prima di gustare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino monoporzione rivestito con carta da forno.

In una ciotola, unisci le proteine in polvere, la farina di mandorle, il cacao amaro e il lievito.

A parte, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'olio di cocco fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a che non siano ben amalgamati.

Versa il composto nel pirottino riempiendo fino a metà.

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a quando la tortina sarà gonfiata e leggermente dorata.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di estrarre e gustare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino monoporzione rivestendolo con carta da forno.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'uovo, la farina d'avena, la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e l'estratto di vaniglia; mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nel pirottino fino a riempirlo per metà.

Cuoci in forno a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando la tortina sarà leggermente dorata.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.