Venison Fajitas

In una ciotola, mescola il petto di tacchino con paprika, cumino, pepe nero, sale e peperoncino. Lascia marinare per 10 minuti.

Riscalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi le strisce di tacchino e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Aggiungi i peperoni e la cipolla nella padella e continua a cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.

Servi il mix di tacchino e verdure avvolto in foglie di lattuga romana come se fossero tortillas.

Tagliare il petto di pollo a strisce e condirlo con paprika, cumino, aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.

Nel frattempo, affettare i peperoni e la cipolla.

Scaldare un cucchiaio d'olio in una padella antiaderente e cuocere i peperoni e la cipolla per circa 5 minuti, finché non iniziano a diventare teneri. Rimuovere dalla padella e mettere da parte.

Nella stessa padella, aggiungere l'olio rimanente e cuocere il pollo per 7-8 minuti fino a doratura.

Aggiungere il mix di peperoni e cipolla nella padella con il pollo e mescolare bene per riscaldare.

Servire le fajitas avvolte nelle tortillas integrali.

Se desiderato, completare con avocado o salsa fresca.

Inizia tagliando il petto di tacchino a striscioline e mettilo in una ciotola. Aggiungi paprika, cumino, pepe nero, sale e origano, mescolando bene per insaporire. Lascia marinare per 15 minuti.

Nel frattempo, affetta i peperoni e la cipolla a strisce.

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi i peperoni e la cipolla, cuocendo per circa 5 minuti fino a quando iniziano ad ammorbidirsi. Rimuovili dalla padella e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il tacchino marinato e cuoci per circa 7-10 minuti, fino a quando è ben cotto e dorato.

Riporta le verdure nella padella e mescola bene per amalgamare i sapori.

Servi le fajitas calde avvolgendole nelle tortillas integrali.