Verdure Marinate alla Greca Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri un'insalata greca arricchita di proteine, leggera e saporita, perfetta per un pranzo sano!

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Tempo

25m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g di petto di pollo grigliato

100 g di broccoli

50 g di cavolfiore

50 g di peperone rosso

50 g di cetriolo

50 g di carota

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di aceto di vino rosso

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

Sale e pepe q.b

Procedimento

1

Metti a bollire una pentola con acqua salata.

2

Quando l'acqua bolle, immergi i broccoli e il cavolfiore per circa 3 minuti, quindi scolali e passali sotto acqua fredda per fermare la cottura.

3

Taglia il peperone rosso a cubetti, il cetriolo a bastoncini e la carota a julienne.

4

In una ciotola grande, unisci le verdure cotte e crude con il pollo grigliato tagliato a pezzetti.

5

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con l'aceto, l'origano, l'aglio, l'olio, sale e pepe.

6

Versa il condimento sulle verdure e il pollo e mescola bene.

7

Servi subito o lascia riposare in frigorifero per 15 minuti per far amalgamare i sapori.

Valori nutrizionali in sintesi

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Carb

Scopri un'originale insalata di verdure croccanti, ricca di proteine e leggera, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

25m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g petto di pollo grigliato

100 g broccoli

100 g cavolfiore

50 g peperone giallo

50 g cetriolo

50 g carota

100 g yogurt greco 0%

1 cucchiaio aceto di mele

1 cucchiaino origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe q.b

Procedimento

1

Cuocere i broccoli e il cavolfiore in acqua salata per 3 minuti, poi scolarli e raffreddarli in acqua ghiacciata.

2

Tagliare il peperone giallo a cubetti, il cetriolo a bastoncini e la carota a julienne.

3

Affettare il pollo grigliato a pezzetti.

4

In una ciotola grande, unire tutte le verdure con il pollo.

5

In una ciotola separata, mescolare lo yogurt greco con l'aceto, l'origano, l'aglio, l'olio, sale e pepe.

6

Versare il condimento sulle verdure e mescolare bene.

7

Servire subito o riporre in frigorifero per 30 minuti per un sapore ancora più intenso.

Valori nutrizionali in sintesi

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e freschezza con le verdure marinate e pollo grigliato, perfetto per un pranzo leggero e nutriente.

Scegli questa versione

Tempo

20m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g di pollo petto

80 g di broccoli

80 g di cavolfiore

50 g di peperone giallo

50 g di cetriolo

30 g di carota

100 g di yogurt greco 0%

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

Procedimento

1

Portare a ebollizione una pentola con acqua salata.

2

Cuocere i broccoli e il cavolfiore per 2 minuti, quindi scolarli e raffreddarli sotto acqua fredda.

3

Tagliare il peperone giallo a cubetti, il cetriolo a bastoncini e la carota a julienne.

4

Grigliare il pollo fino a doratura e tagliarlo a pezzetti.

5

In una ciotola grande, unire le verdure e il pollo.

6

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aceto, l'origano, l'aglio, l'olio, sale e pepe.

7

Versare il condimento sulle verdure e mescolare bene.

8

Servire subito o riporre in frigorifero per 30 minuti per far amalgamare i sapori.

Valori nutrizionali in sintesi

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Fat

Scopri come preparare una fresca insalata greca leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Scegli questa versione

Tempo

15m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

200g di petto di pollo grigliato

50g di broccoli

50g di cavolfiore

1 peperone rosso piccolo

1 cetriolo piccolo

1 carota

150g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

Procedimento

1

Portare a ebollizione una pentola con acqua salata.

2

Immergere i broccoli e il cavolfiore per 2-3 minuti, quindi scolare e raffreddare rapidamente sotto acqua fredda.

3

Nel frattempo, tagliare il peperone rosso in cubetti, il cetriolo in bastoncini e la carota a julienne.

4

In una ciotola grande, unire le verdure con il pollo grigliato tagliato a pezzetti.

5

In una ciotola separata, mescolare lo yogurt greco con l'aceto, l'origano, l'aglio, l'olio, sale e pepe.

6

Versare il condimento sulle verdure e mescolare bene.

7

Servire subito o riporre in frigorifero per 15 minuti per far amalgamare i sapori.

Valori nutrizionali in sintesi

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Identità della ricetta

Cucina: Greca

Regione: Facile

Portata: Piatto fit

Ideale per: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura del cibo

La storia di Verdure Marinate alla Greca Protein

Verdure Marinate alla Greca Protein è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Verdure Marinate alla Greca Protein un momento prima di servire.

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Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Verdure Marinate alla Greca Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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