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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Banana bread fit: soffice e goloso con proteine in polvere, meno zuccheri e grassi. Il perfetto compromesso tra indulgenza e nutrizione per la colazione muscolare.
Süre
1h
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo da plumcake (24x11 cm) con carta forno.
Schiacciare le banane in una ciotola finché non rimangono alcuni pezzi piccoli, per mantenere la giusta consistenza.
Aggiungere lo yogurt greco e il miele alle banane, mescolando bene.
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale fino a renderli schiumosi (circa 2 minuti).
Versare l'uovo sbattuto nel composto di banane e mescolare delicatamente.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e incorporare con movimenti dal basso verso l'alto.
In una ciotola a parte, setacciare insieme la farina integrale, la proteine in polvere, il lievito, il sale e il bicarbonato.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare una ultima volta.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce bagnato di pochi filamenti.
Togliere dal forno e lasciare riposare nello stampo per 20 minuti prima di estrarre.
Trasferire su una griglia e far raffreddare completamente prima di affettare.
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Yemek kültürü
Banana bread proteico low-carb, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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