Barretta Frozen Mango, Cocco e Mirtilli

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'estratto di vaniglia e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Rivesti un piccolo contenitore con carta forno e versa il composto di yogurt sul fondo, livellando bene.

Distribuisci uniformemente i cubetti di mango e i mirtilli sopra lo yogurt.

Spolvera con il cocco grattugiato.

Copri il contenitore con pellicola trasparente e riponi in freezer per almeno 4 ore.

Una volta congelato, estrai dal freezer, rovescia su un tagliere e taglia a barretta. Servi subito o conserva in un sacchetto per alimenti nel freezer.

Fodera un piccolo contenitore (12x8 cm) con della pellicola trasparente.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'estratto di vaniglia e, se desideri, il miele per dolcificare.

Versa il composto di yogurt nel contenitore e livella bene la superficie.

Distribuisci uniformemente i cubetti di mango e i mirtilli sopra lo yogurt.

Spolvera con il cocco grattugiato.

Copri con pellicola e metti nel congelatore per almeno 4 ore.

Una volta congelata, estrai dal contenitore, rimuovi la pellicola e taglia a barretta. Servi subito o conserva in un contenitore ermetico nel congelatore.

Rivestire un piccolo contenitore (12x8 cm) con carta forno.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare lo yogurt nel contenitore, livellando bene con una spatola.

Distribuire uniformemente i cubetti di kiwi e i lamponi freschi sopra lo yogurt.

Spolverizzare con il cocco grattugiato.

Coprire con pellicola trasparente e mettere nel congelatore per almeno 4 ore.

Una volta congelata, estrarre dal congelatore, rovesciare su un tagliere e tagliare in barrette.

Servire immediatamente o conservare in un contenitore nel congelatore.