Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti salati croccanti e saporiti con pomodori secchi, gorgonzola e semi di girasole: il perfetto snack proteico che trasforma la merenda in un momento di gusto consapevole.
Süre
35m
Porsiyon
24 porsiyon
Seviye
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountTostate leggermente i semi di girasole in una padella antiaderente per 2-3 minuti, quindi tritateli grossolanamente con un coltello.
Sciacquate i pomodori secchi dall'olio, asciugateli carta assorbente e tagliateli in piccoli pezzetti.
In una ciotola capiente, mescolate la farina integrale con il lievito di birra, il sale e il pepe.
Aggiungete il burro tagliato a dadini e lavorate con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Incorporate gli albumi uno alla volta, mescolando delicatamente fino a formare un impasto omogeneo.
Aggiungete il gorgonzola sbriciolato, i pomodori secchi e i semi di girasole tostati: amalgamate bene con le mani.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 175°C. Foderate una placca con carta forno.
Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm.
Ritagliate i biscotti con formine (quadrate, rettangolari o con coppapasta) e disponeteli sulla placca a distanza di 1 cm l'uno dall'altro.
Infornate per 14-15 minuti: i biscotti devono risultare dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca prima di trasferirli in un barattolo ermetico.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
