Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti crocchette salate ad alto contenuto proteico, aromatizzate con basilico fresco e mandorle tostate. Perfette come snack fit da portare ovunque o da servire come antipasto leggero.
Süre
27m
Porsiyon
24 porsiyon
Seviye
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
9 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountToasta le mandorle intere in padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente fino a doratura leggera e profumo intenso. Trasferisci su un piatto e lascia raffreddare completamente.
Tritare finemente le mandorle tostate con un coltello affilato fino a ottenere una consistenza sabbiosa con piccoli frammenti intatti (non troppo fine, né farina).
In una ciotola, unisci ricotta proteica, parmigiano reggiano, farina di mandorle, uovo intero, albume, basilico tritato, sale, pepe e scorza di limone.
Mescola energicamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto, quindi incorpora le mandorle tritate mescolando delicatamente.
Copri l'impasto con pellicola trasparente e refrigera per 15 minuti per stabilizzare la consistenza.
Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta forno, ungendo leggermente con olio di cocco.
Con due cucchiai bagnati, forma piccole crocchette ovali (circa 25-30 g ciascuna) e disponile sulla teglia a 2 cm di distanza l'una dall'altra.
Inforna per 12-14 minuti finché la superficie non risulti dorata e croccante. Ruota la teglia a metà cottura per una doratura uniforme.
Estrai dal forno e lascia riposare sulla teglia per 3 minuti prima di trasferire su una griglia. Servono tiepide o a temperatura ambiente.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Biscottini salati al basilico e mandorle Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
