Ceci Speziati Pakistani High- Protein

In una padella antiaderente, riscalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi i semi di cumino, facendoli tostare fino a sprigionare il loro aroma.

Aggiungi la paprika dolce, il pepe nero e il sale; mescola bene per amalgamare i sapori.

Unisci il pomodoro fresco tritato e il tofu sbriciolato; cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi i ceci lessati e il succo di limone, mescolando bene per 2 minuti.

Infine, incorpora la cipolla rossa tritata e continua a cuocere per altri 3-4 minuti, finché le verdure non sono tenere.

Servi il piatto caldo in una ciotola, guarnito con una spruzzata di succo di limone.

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi i semi di cumino, facendoli tostare per un minuto.

Aggiungi la paprika, il pepe nero e mescola bene.

Incorpora i pomodori cherry tagliati a metà e cuoci per 2-3 minuti.

Aggiungi il tofu affumicato sbriciolato e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unisci i ceci lessati e il succo di limone, mescolando bene e lasciando insaporire per 2 minuti.

Aggiungi gli spinaci e la cipolla rossa tritata, cuocendo fino a quando gli spinaci non si sono appassiti.

Servi caldo in una ciotola.

Puoi decorare con un po' di prezzemolo fresco se desideri!

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi i semi di cumino. Fai tostare fino a quando iniziano a scoppiettare.

Aggiungi la cipolla tritata e rosola per circa 3 minuti fino a che diventa trasparente.

Unisci il pomodoro fresco, la paprika dolce e il pepe nero; mescola e cuoci per 5 minuti.

Aggiungi il tofu seta sbriciolato e cuoci per ulteriori 2 minuti, mescolando bene.

Infine, incorpora i ceci lessati e il succo di limone, mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti. Cuoci per 2 minuti.

Servi caldo in una ciotola, guarnito con un pizzico di pepe nero.