Chorba con manzo e shirataki

Tritare finemente la cipolla e tagliare la zucchina a rondelle.

In una pentola, scaldare l'olio e rosolare la cipolla per 2 minuti.

Aggiungere il manzo macinato e farlo dorare per 4 minuti.

Unire il pomodoro a dadini e il brodo di carne; salare, pepare e cuocere a fuoco medio per 10 minuti.

Aggiungere le rondelle di zucchina e proseguire la cottura per altri 5 minuti.

Servire caldo con una spolverata di prezzemolo fresco.

Inizia affettando finemente la cipolla e il sedano, poi taglia i pomodori a dadini.

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente e rosola la cipolla e il sedano per 2 minuti.

Aggiungi il manzo macinato e cuoci finché non sarà dorato, circa 4 minuti.

Incorpora i pomodori, il brodo di carne, sale e pepe; continua la cottura per 8 minuti a fuoco medio.

Infine, aggiungi gli shirataki e il prezzemolo fresco, cuocendo per ulteriori 2 minuti prima di servire.

Inizia affettando finemente la cipolla e il sedano. Taglia i pomodori a cubetti.

In una pentola antiaderente, scalda l'olio e rosola la cipolla e il sedano per circa 3 minuti.

Aggiungi il manzo macinato e fallo dorare per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versa i pomodori e il brodo vegetale, aggiungi sale e pepe a piacere; cuoci per circa 10 minuti a fuoco medio.

Incorpora gli shirataki e il coriandolo fresco; cuoci per altri 5 minuti e poi servi caldo.