Composta di mele e uvetta alla cannella

Lavare e tagliare a cubetti le mele verdi.

In un pentolino, unire le mele, il succo di limone, la cannella e l'uvetta.

Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le mele sono morbide.

Togliere dal fuoco e aggiungere le proteine in polvere, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Servire caldo o freddo, a piacere.

Lavare e tagliare a cubetti 150 g di mele rosse.

In un pentolino, unire le mele con 20 g di uvetta, 15 ml di succo di limone e la cannella.

Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le mele sono morbide.

Togliere dal fuoco e aggiungere il misurino di proteine in polvere, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.

Servire la composta calda o a temperatura ambiente con 100 g di yogurt greco sopra.

Lavare e tagliare a pezzi 150 g di mele verdi.

Mettere le mele in un pentolino e aggiungere 15 ml di succo di limone, un cucchiaino di cannella in polvere e 8 g di uvetta sultanina.

Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che le mele non si ammorbidiscono.

Togliere dal fuoco e aggiungere 25 g di proteine in polvere, mescolando bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

Servire la composta calda o fredda, a piacere.