Crumble ai frutti rossi

Tritare finemente le mandorle non tostate in un mixer fino a ottenere una polvere.

In una ciotola, mescolare la polvere di mandorle con la farina di cocco, l'eritritolo e la cannella.

Aggiungere lo yogurt di soia e mescolare fino a ottenere un composto sabbioso.

Disporre i frutti rossi surgelati in una piccola pirofila da forno.

Cospargere il composto di crumble sopra la frutta.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.

Servire caldo o freddo, a piacere.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci i fiocchi di avena, le proteine in polvere e l'eritritolo, mescolando bene.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo ma granelloso.

In una piccola pirofila, distribuisci i frutti di bosco surgelati in modo uniforme.

Cospargi il composto di avena e proteine sopra i frutti.

Cuoci in forno per 20 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata.

Servi caldo o a temperatura ambiente.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le mandorle tritate, l'eritritolo e la cannella.

In un'altra ciotola, distribuisci i frutti di bosco sul fondo di una piccola pirofila da forno.

Versare lo yogurt greco sopra i frutti, poi cospargere uniformemente il mix di avena.

Cuoci in forno per 15 minuti, fino a quando la superficie è dorata.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.