Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crumiri croccanti e golosi reinventati con proteine del siero e farina di mais integrale: snack fit che non rinuncia al gusto tradizionale italiano.
Süre
42m
Porsiyon
20 porsiyon
Seviye
Media
150 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e foderare due teglie con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina di mais, farina di farro, polvere proteica e sale.
In un'altra ciotola, cremare il burro chiarificato con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto pallido e leggero (circa 2-3 minuti con la frusta elettrica).
Aggiungere il tuorlo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a completa incorporazione.
Unire gradualmente il mix di farine al composto burro-uovo, impastando delicatamente con le mani fino a formare un impasto coeso e omogeneo.
Trasferire l'impasto in una sac à poche con beccuccio a stella medio.
Formare strisce lunghe circa 7-8 cm su una teglia, dando loro una leggera curvatura a boomerang, lasciando 2 cm di spazio tra un biscotto e l'altro.
Infornare a 190°C per 11-12 minuti, fino a quando i bordi risultano leggermente dorati ma il centro resta morbido.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 3 minuti sulla teglia, poi trasferire su una griglia.
Servire tiepidi o conservare in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Crumiri Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
