Easy Sheet Pan Fish Tacos

Preriscalda il forno a 220°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola insieme paprika, cumino, aglio in polvere, sale e pepe.

Spennella l'olio d'oliva sulla teglia, poi aggiungi i filetti di merluzzo. Spennella un altro cucchiaio di olio sui pesci e cospargi la miscela di spezie uniformemente su entrambi i lati.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando il pesce risulta tenero e si sfalda facilmente con una forchetta.

Nel frattempo, in un'altra ciotola, unisci il mix di cavolo, coriandolo, jalapeño, succo di lime, aceto, sale e pepe. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

In una piccola ciotola, mescola lo yogurt greco con la salsa di soia per creare una crema leggera.

Una volta cotto il pesce, sfilaccialo con una forchetta e servilo in tortillas di mais con la slaw e la crema di yogurt.

Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola paprika, cumino, aglio in polvere, sale e pepe.

Spennella la teglia con 1 cucchiaio di olio d'oliva e disponi i filetti di merluzzo. Cospargi i filetti con il mix di spezie e irrorali con l'olio rimanente.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, fino a quando il pesce sfalda facilmente.

Nel frattempo, in un'altra ciotola, unisci il cavolo, il coriandolo, il jalapeño, il succo di limone e l'aceto, mescolando bene per amalgamare.

In una piccola ciotola, mescola lo yogurt greco con la salsa chipotle se desiderata.

Una volta cotto il pesce, sbriciolalo con una forchetta e riempi le tortillas con il pesce e il cavolo.

Guarnisci con la salsa di yogurt e servi con spicchi di limone.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola paprika, cumino, aglio in polvere, sale e pepe.

Spennella i filetti di pesce con un cucchiaio d'olio e cospargi uniformemente le spezie su entrambi i lati.

Adagia i filetti sulla teglia e inforna per circa 12-15 minuti, finché il pesce non si sfalda facilmente.

Mentre il pesce cuoce, in una ciotola unisci il cavolo cappuccio, coriandolo, jalapeno, succo di lime e un cucchiaio d'olio; mescola bene.

In un'altra ciotola, combina lo yogurt greco e la salsa di pomodoro piccante.

Una volta cotto, sfiletta il pesce e riscalda le tortillas in padella o nel microonde.

Riempi le tortillas con il pesce, il mix di cavolo e condisci con la crema di yogurt. Servi con lime fresco.