Peperoncino Bianco Facile II

Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti e mettilo in una padella antiaderente con l'olio d'oliva, la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Rosola a fuoco medio fino a doratura.

Aggiungi i peperoncini verdi affettati e continua a cuocere per circa 5 minuti.

Unisci il cavolfiore tagliato a cimette, il brodo di pollo, la paprika affumicata e il pepe nero. Mescola bene.

Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, fino a quando il cavolfiore è tenero e il pollo è cotto.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

In una casseruola grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere fino a quando diventa traslucida.

Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e rosolalo per qualche minuto fino a doratura.

Unisci i peperoni verdi tagliati a strisce e cuoci per altri 5 minuti.

Versa il brodo di pollo, la salsa di pomodoro, i fagioli borlotti, il cumino, la paprika, sale e pepe. Mescola bene.

Copri e cuoci a fuoco lento per circa 4 ore, finché il pollo non è tenero e si sfalda facilmente.

Se desideri una consistenza più cremosa, schiaccia un po' di pollo con una forchetta prima di servire.

In una casseruola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere fino a quando non diventa trasparente.

Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e rosolalo per circa 5 minuti, finché non è ben dorato.

Unisci i peperoni verdi e cuoci per altri 5 minuti.

Aggiungi i pomodori pelati, i fagioli borlotti, il cumino, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene il tutto.

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 40-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una volta pronto, servi caldo e, se desideri, guarnisci con una spruzzata di lime fresco.