Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Farro integrale nutrito da salsiccia di tacchino magra e sfumato al vino rosso: un piatto robusto, saziante e proteico che ridefinisce il classico toscano senza rinunce al sapore.
Süre
45m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountAffettare la cipolla rossa e tritarla finemente. Staccare le foglie di rosmarino dai rametti.
Scaldare l'olio extravergine in una pentola grande a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e il rosmarino, far rosolare per 3-4 minuti fino a doratura leggera e profumazione.
Aggiungere la salsiccia di tacchino sgranata con un cucchiaio di legno, spezzettarla mentre cuoce per 4-5 minuti fino a rossolatura uniforme e perdita del rosato interno.
Versare il vino rosso, aumentare il fuoco a massimo per 2 minuti per sfumare l'alcol e far evaporare i vapori alcolici.
Aggiungere il farro integrale e mescolare per 1 minuto, distribuendo bene gli ingredienti.
Versare l'acqua calda e sbriciolate il dado di carne dentro. Portare a ebollizione, poi ridurre a fuoco medio-basso.
Cuocere coperto per 30-35 minuti, mescolando ogni 10 minuti e controllando che il liquido rimanga sufficiente. Il farro deve essere tenero ma al dente, il brodo quasi completamente assorbito.
Regolare il sale. Mantecare con un filo d'olio crudo. Servire caldo in piatti fondi, decorare con una macinata di pepe nero fresco.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Farro ubriaco con salsiccia Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
