Favorite Irish Bread

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova, aggiungi il latte di mandorle e il burro fuso, quindi mescola bene.

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora delicatamente l'uvetta.

Trasferisci il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci nel forno per circa 30-35 minuti, finché un stecchino inserito al centro non esce pulito.

Lascia raffreddare per qualche minuto nella teglia, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo quadrato da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova, il latte scremato e l'olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a quando non sono appena combinati.

Aggiungi i mirtilli freschi e mescola con attenzione per non schiacciarli.

Trasferisci il composto nello stampo preparato.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, setaccia insieme la farina integrale, lo zucchero di cocco, il lievito in polvere e il sale.

In una ciotola separata, sbatti l'uovo con il latte scremato e l'olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto liquido negli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino a quando non sono appena uniti.

Incorpora l'uvetta al composto.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, quindi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.