Fideo Messicano

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla tritata e rosolala per circa 2 minuti fino a quando diventa trasparente.

Incorpora il petto di pollo macinato e cuoci per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a completa cottura.

Aggiungi gli shirataki ben sgocciolati e tostali nella padella per 3 minuti.

Versa il brodo di pollo, il dado di pomodoro e il concentrato.

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Condisci con sale, pepe, cumino e origano; mescola bene e servi caldo.

In un tegame, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e rosola la cipolla e l'aglio per circa 2 minuti fino a doratura.

Aggiungi il petto di pollo macinato e cuoci per 5-6 minuti, mescolando frequentemente fino a completa cottura.

Unisci i noodles di zucchine e cuoci per 2 minuti, mescolando bene.

Versa il brodo di pollo e il concentrato di pomodoro, mescola e porta a ebollizione.

Riduci il fuoco e fai sobbollire per 10 minuti, aggiungendo cumino, origano, sale e pepe a piacere.

Servi caldo, guarnito con una spruzzata di prezzemolo fresco.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, rosolandola per circa 1 minuto fino a farla diventare trasparente.

Aggiungi il petto di pollo macinato e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a completa cottura.

Scola i noodles di shirataki e aggiungili alla padella, tostando per 2 minuti per farli insaporire.

Versa il brodo vegetale nella padella, aggiungi il dado vegetale sbriciolato e il concentrato di pomodoro, mescolando bene.

Porta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 5-7 minuti coperto.

Condisci con sale, pepe, cumino e origano; mescola bene e servi caldo.