French Butter Cookies Protein

In una ciotola, mescola il burro di mandorle con l'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.

Unisci la farina di mandorle e il sale, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.

Dividi l'impasto in due porzioni e forma due dischi. Avvolgili nella pellicola e mettili in frigorifero per 20 minuti.

Preriscalda il forno a 180°C. Stendi ogni disco di impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 5 mm.

Ritaglia i biscotti con un tagliapasta e posizionali su una teglia foderata di carta forno.

Cuoci in forno per 12 minuti o fino a doratura leggera.

Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.

In una ciotola, mescola il burro di mandorle con il dolcificante fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.

In un'altra ciotola, combina la farina di mandorle, le proteine in polvere e il sale.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.

Forma delle palline di impasto e schiacciale leggermente per ottenere dei dischi.

Disponi i dischi su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati.

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con l'eritritolo e il sale.

Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, poi l'estratto di vaniglia, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle piccole palline con l'impasto e schiacciale leggermente su una teglia rivestita di carta forno.

Preriscalda il forno a 180°C e inforna i biscotti per circa 12 minuti, finché non risultano dorati.

Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.