Funghi Ripieni alla Cinese Low Fat

Pulisci i funghi champignon con un panno umido e rimuovi i gambi, scavando leggermente l'interno.

In una ciotola, unisci il pollo macinato con le zucchine grattugiate, la cipolla tritata, la salsa di soia e l'olio di sesamo, aggiungendo un pizzico di pepe.

Riempi i funghi con il composto preparato, pressando leggermente.

Posiziona i funghi ripieni in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente.

Cuoci a vapore per circa 15-20 minuti, finché i funghi diventano teneri e il pollo è completamente cotto.

Servi i funghi caldi, guarniti con semi di sesamo tostati.

Inizia pulendo i funghi champignon con un panno umido e rimuovendo i gambi. Scava leggermente l'interno per fare spazio al ripieno.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con la ricotta, le carote grattugiate, la cipolla tritata, la salsa di soia e un pizzico di pepe.

Riempi i funghi con il composto, premendo leggermente per compattarlo.

Posiziona i funghi ripieni su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando i funghi sono teneri e il ripieno è dorato.

Servi i funghi caldi, guarniti con semi di sesamo tostati.

Pulisci i funghi champignon con un panno umido e rimuovi i gambi, scavando leggermente l'interno.

In una ciotola, unisci il pollo macinato, le zucchine grattugiate, la cipolla tritata, la salsa di soia e l'olio d'oliva, aggiustando di pepe.

Riempi i funghi con il composto, premendo leggermente per compattare.

Adagia i funghi ripieni su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, finché i funghi diventano teneri e il pollo è ben cotto.

Servi i funghi caldi, eventualmente guarniti con un po' di prezzemolo fresco tritato.