Grinder Sandwich – Versione Low Fat

Inizia preparando la base: disponi 40g di lattuga romana e 20g di cipolla rossa affettata su un piatto.

In una ciotola, emulsiona 20ml di olio EVO con 10ml di aceto balsamico, 1 spicchio d'aglio tritato, origano fresco, sale e pepe. Versa il condimento sulle verdure.

Aggiungi 40g di petto di pollo affettato sopra le verdure, creando strati.

Spalma 30g di formaggio spalmabile light sopra il pollo.

Aggiungi 10g di peperoni arrostiti per un tocco di sapore.

Completa con 5g di semi di girasole tostati per una croccantezza extra.

Se desideri, puoi passare il piatto sotto il grill per 2 minuti per sciogliere leggermente il formaggio.

Iniziate preparando la base: disponete la lattuga mista e i pomodorini tagliati a metà su un piatto. Aggiungete la cipolla rossa affettata finemente.

In una ciotola, emulsionate l'olio EVO con l'aceto balsamico, l'aglio tritato, l'origano secco, sale e pepe. Versate questa vinaigrette sulle verdure.

Sovrapponete le fette di petto di pollo arrosto in modo da creare una sorta di strato.

Aggiungete la ricotta light a cucchiaini, distribuendola uniformemente tra le fette di pollo.

Completate con i jalapeños sott'aceto per un tocco piccante.

Se desiderate, potete gratinare il sandwich sotto il grill per 2 minuti a 200°C per far sciogliere leggermente la ricotta.

Inizia disponendo la lattuga e la cipolla rossa su un piatto.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape, l'origano, il sale e il pepe.

Spalma la salsa ottenuta sulle verdure.

Sovrapponi le fette di petto di tacchino e il formaggio light.

Aggiungi le olive nere tagliate a rondelle.

Se preferisci, passa il sandwich sotto il grill per 2 minuti per far sciogliere leggermente il formaggio, senza cuocere le verdure.

Servi subito e gusta il tuo pranzo leggero e saporito!