Hot Dog alla Chicagana Protein

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e immergi la salsiccia di pollo per circa 5 minuti, finché non è completamente riscaldata.

Nel frattempo, scalda la tortilla in una padella antiaderente per 1-2 minuti su ciascun lato, finché non è calda e morbida.

Posiziona la salsiccia calda al centro della tortilla.

Aggiungi la senape, le fette di cetriolo, il pomodoro, la cipolla e i peperoni in questo ordine.

Arrotola la tortilla attorno alla salsiccia e servi subito.

Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua. Una volta raggiunta l'ebollizione, riduci il fuoco e immergi la salsiccia di pollo o tacchino, cuocendo per circa 5 minuti fino a che non è ben calda.

Nel frattempo, prepara il panino integrale: puoi tostarlo in una padella antiaderente per circa 2 minuti o scaldarlo nel tostapane.

Una volta cotta, estrai la salsiccia dall'acqua e posizionala all'interno del panino caldo.

Aggiungi i condimenti: prima la senape, poi i cetriolini, la cipolla, il pomodoro e infine i peperoni arrostiti.

Completa con un pizzico di sale di sedano e servi caldo.

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.

Griglia la salsiccia di pollo per circa 8-10 minuti, girandola di tanto in tanto fino a dorarla uniformemente.

Nel frattempo, taglia a fette la zucchina e il peperone, e affetta la cipolla.

Griglia le verdure per circa 5-7 minuti, finché non risultano tenere e leggermente abbrustolite.

Scalda il panino integrale sul grill per 1-2 minuti.

Componi l'hot dog: inserisci la salsiccia nel panino, aggiungi le verdure grigliate, la senape e i cetriolini.

Condisci con sale e pepe a piacere.

Servi subito e gusta il tuo hot dog leggero!