Margarita Balls I

In una ciotola, unisci la farina di mandorle e le proteine in polvere. Mescola bene.

Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

In un frullatore, combina il tequila, la marmellata d'arancia e l'eritritolo. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto liquido nella miscela di farina di mandorle e proteine, mescolando fino a ottenere un impasto compatto.

Forma delle palline della dimensione di una noce e mettile su un vassoio.

Riponi le palline in frigorifero per almeno 30 minuti per farle rassodare.

In una ciotola capiente, unisci le mandorle tritate, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il miele, il succo di limone e la scorza di limone.

Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma delle palline di circa 2,5 cm di diametro con le mani.

Disponi le palline su un vassoio rivestito di carta da forno e mettile in frigorifero per almeno 30 minuti.

Servi fredde come snack proteico!

In una ciotola, mescola la farina di cocco con le mandorle tritate fino a ottenere un composto omogeneo.

Sciogli il cioccolato bianco light a bagnomaria, mescolando fino a quando non è completamente fuso.

In un frullatore, unisci la tequila, la marmellata d'arancia e lo sciroppo d'acero; frulla fino a ottenere un composto liscio.

Versa il composto di tequila nel mix di cocco e mandorle, quindi aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle palline di circa 2,5 cm di diametro e mettile su un vassoio.

Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.