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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce freddo light e proteico che reinterpreta lo strüdel classico: mele caramellate naturalmente, yogurt greco cremoso e una base di biscotti integrali. Perfetto per chi vuole soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Süre
30m
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountSbuccia e affetta le mele in fettine sottili; trasferiscile in una padella antiaderente con il burro chiarificato. Cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, girando delicatamente, finché le mele non si ammorbidiscono e il loro succo non evapora, donando una leggera caramellazione naturale. Aggiungi il miele negli ultimi 2 minuti e il succo di limone a fine cottura. Trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare completamente.
Frulla grossolanamente i biscotti integrali fino a ottenere un impasto granuloso, quindi unisci lo yogurt greco, la vaniglia e una generosa spolverata di cannella. Mescola delicatamente con un cucchiaio fino a ottenere una crema omogenea e morbida.
Fodera uno stampo da plumcake (24x11 cm) con pellicola trasparente e stendi il composto di yogurt in uno strato uniforme.
Distribuisci sulla crema i 3/4 delle mele caramellate, i pinoli tostati e l'uvetta, premendo leggermente in modo che aderiscano. Copri il tutto con un altro strato sottile di crema di yogurt.
Copri con pellicola trasparente e riponi in freezer per almeno 6 ore (o fino a 12 ore per maggiore solidità).
Togli lo stampo dal freezer 5-10 minuti prima di servire. Rimuovi la pellicola superiore, sforza la mattonella su un piatto da portata e elimina anche la pellicola laterale.
Affetta con un coltello lungo inumidito con acqua calda per tagli netti. Servi subito, accompagnando ogni fetta con le mele caramellate rimaste come decorazione.
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Yemek kültürü
Mattonella di Strüdel Low Carb, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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