Pannocchia di Granturco in Stile Messicano

Accendete il grill o la griglia e portate a temperatura.

Nel frattempo, preparate la salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di limone, la paprika, il cumino, sale e pepe in una ciotola.

Mettete le pannocchie sulla griglia calda e cuocetele per circa 10-15 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a che non sono ben abbrustolite.

Una volta pronte, togliete le pannocchie dalla griglia e lasciatele intiepidire per qualche minuto.

Servite le pannocchie con la salsa di yogurt, spolverando eventualmente con peperoncino in polvere per un tocco piccante.

Preriscalda il forno a 200°C.

Cuoci le pannocchie in acqua bollente per 10-15 minuti, finché sono tenere.

Scolale e lasciale raffreddare leggermente.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il formaggio grattugiato, la paprika, il succo di limone, il pepe e il sale.

Spalma la miscela sui chicchi di granturco, assicurandoti che siano ben coperti.

Cospargi con peperoncino in polvere a piacere.

Metti le pannocchie in una teglia e cuoci in forno per 10 minuti, finché non sono leggermente dorate.

Servi caldo e gusta il tuo snack proteico!

Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua e aggiungi le pannocchie di granturco.

Abbassa il fuoco e fai sobbollire per 20-25 minuti, finché il granturco non è tenero.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, la paprika, il pepe e il sale fino ad ottenere una salsa omogenea.

Scola le pannocchie e lasciale intiepidire per un paio di minuti.

Spalma generosamente la salsa allo yogurt sui chicchi di granturco e cospargi con prezzemolo fresco tritato.

Servi le pannocchie calde, accompagnate da ulteriori spezie a piacere.