Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mini flan proteici e sazianti: ricotta e Parmigiano Reggiano in una cremosità senza grassi aggiunti, perfetti per uno snack fit o antipasto elegante.
Süre
35m
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Media
85 kcal
Calorie
9 g
Proteine
1 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C in modalità statica. Preparare uno stampo da muffin in silicone o 12 piccoli stampi individuali da 50 ml, inumiditi leggermente con uno spray d'olio.
In una ciotola, setacciare la ricotta fresca per eliminare grumi e farla risultare più cremosa e omogenea.
Aggiungere il Parmigiano Reggiano grattugiato finemente, il sale e il pepe nero.
In un'altra ciotola, sbattere leggermente le uova intere fino a romperle bene, quindi unirle alla ricotta e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto uniforme e senza grumi.
Versare il composto negli stampi fino a riempirli a tre quarti e posizionarli in una teglia da forno.
Riempire la teglia con acqua calda fino a metà altezza degli stampi (bagnomaria), quindi inserire in forno.
Cuocere per 18-20 minuti, finché i flan risultano appena assestati ma ancora morbidi al centro (non devono diventare gommosi).
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 5 minuti negli stampi, quindi sformare delicatamente su un piatto.
Decorare ogni flan con una noce intera e un pizzico di pepe nero fresco. Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida) Low Carb, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
