Pancetta e Castagne d'Acqua High- Low Fat

Preriscalda il forno a 200°C.

In una padella, scalda l'olio d'oliva e fai rosolare la cipolla fino a renderla trasparente.

Aggiungi i funghi tritati e continua a cuocere per circa 5 minuti, fino a quando l'acqua dei funghi sarà evaporata.

Unisci il petto di tacchino macinato, la salsa di soia e l'aglio in polvere, mescolando bene e cuocendo per altri 5-7 minuti.

Prendi una fetta di pancetta e posiziona al centro un cucchiaio del ripieno di tacchino.

Avvolgi la pancetta attorno al ripieno e fissa con uno stuzzicadenti.

Disponi i fagottini su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 15-18 minuti, fino a doratura.

Servi caldo.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero per preparare una marinata.

Avvolgi ogni fetta di pollo attorno a una castagna d'acqua e fissa con uno stuzzicadenti.

Avvolgi i fagottini con una striscia di pancetta magra.

Disponi i fagottini in una teglia leggermente unta con olio d'oliva.

Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a quando la pancetta è croccante e il pollo è cotto.

Servi caldo, accompagnato da una salsa a scelta.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la salsa di soia e il miele, aggiungendo una spolverata di pepe nero.

Avvolgi ciascuna castagna d'acqua con una fetta di prosciutto crudo, fissando con uno stuzzicadenti.

Adagia i fagottini su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci per 15-20 minuti fino a doratura, servendo con la salsa di yogurt preparata in precedenza.

Gustali caldi come snack proteico!