Pancit Filippo

Inizia sciacquando gli shirataki sotto acqua corrente e scolali bene.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungendo la cipolla e l'aglio tritati. Rosola per 3 minuti fino a doratura.

Aggiungi il pollo tagliato a striscioline e cuoci per 5-6 minuti fino a quando non è completamente cotto.

Unisci il cavolo cappuccio, la carota tagliata a julienne e il cavolfiore. Cuoci per altri 4-5 minuti, finché le verdure non sono tenere.

Versa la salsa di soia e mescola bene, quindi aggiungi gli shirataki.

Saltare il tutto per 2-3 minuti a fuoco vivo fino a riscaldamento e leggera caramellizzazione.

Servi caldo, guarnendo con succo di limone fresco.

Mettere gli shirataki in acqua calda per 5 minuti, scolarli e tagliarli a pezzi.

In un wok, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e rosolare la cipolla e l'aglio tritati per 3-4 minuti.

Aggiungere il pollo a cubetti e cuocere per 5 minuti finché non è dorato.

Unire il cavolo, le carote e il cavolfiore e continuare la cottura per 4 minuti.

Versare la salsa di soia e gli shirataki, mescolare bene e cuocere per altri 3 minuti.

Togliere dal fuoco, aggiungere il succo di limone e regolare di pepe. Servire caldo.

Iniziate sciacquando gli shirataki in acqua tiepida per 5 minuti, quindi scolateli accuratamente e tagliateli a lunghezza media.

Scaldate l'olio in un wok a fuoco medio, aggiungete la cipolla rossa e l'aglio e fate rosolare per 2-3 minuti fino a doratura.

Unite il petto di pollo e cuocete per 4-5 minuti finché non è ben cotto e leggermente dorato.

Aggiungete il cavolo, le carote e le zucchine, continuando a cuocere per altri 3-4 minuti, mescolando frequentemente.

Versate la salsa di soia e gli shirataki, mescolate bene e saltate per 2-3 minuti a fiamma alta per riscaldare il tutto.

Togliete dal fuoco, spruzzate con il succo di limone e spolverate con pepe nero a piacere prima di servire.