Pancit Filippo Low Carb

Idrata gli shirataki in acqua tiepida per 5 minuti, poi scolali bene e tagliali a lunghezza media.

In un wok, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio-basso e aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolando per 3-4 minuti fino a doratura.

Unisci il petto di pollo tagliato a striscioline, il cavolo, le carote e il cavolfiore; cuoci per 5 minuti, mescolando bene.

Aggiungi la salsa di soia e mescola, quindi incorpora gli shirataki drenati.

Salta il tutto a fiamma viva per 2-3 minuti fino a che tutto è ben caldo e leggermente caramellato.

Impiatta e guarnisci con il succo di limone fresco.

Mettere gli shirataki in acqua calda per 5 minuti, scolarli e tagliarli a pezzi.

In un wok, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e rosolare la cipolla e l'aglio tritati per 3-4 minuti.

Aggiungere il pollo a cubetti e cuocere per 5 minuti finché non è dorato.

Unire il cavolo, le carote e il cavolfiore e continuare la cottura per 4 minuti.

Versare la salsa di soia e gli shirataki, mescolare bene e cuocere per altri 3 minuti.

Togliere dal fuoco, aggiungere il succo di limone e regolare di pepe. Servire caldo.

Iniziate sciacquando gli shirataki in acqua tiepida per 5 minuti, quindi scolateli accuratamente e tagliateli a lunghezza media.

Scaldate l'olio in un wok a fuoco medio, aggiungete la cipolla rossa e l'aglio e fate rosolare per 2-3 minuti fino a doratura.

Unite il petto di pollo e cuocete per 4-5 minuti finché non è ben cotto e leggermente dorato.

Aggiungete il cavolo, le carote e le zucchine, continuando a cuocere per altri 3-4 minuti, mescolando frequentemente.

Versate la salsa di soia e gli shirataki, mescolate bene e saltate per 2-3 minuti a fiamma alta per riscaldare il tutto.

Togliete dal fuoco, spruzzate con il succo di limone e spolverate con pepe nero a piacere prima di servire.