Peanut Butter Balls Low Carb

In una ciotola capiente, unisci il burro di arachidi, le proteine in polvere, il cacao amaro, il dolcificante eritritolo, l'estratto di vaniglia e il latte di mandorla. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con le mani, forma delle palline di circa 2,5 cm di diametro.

Disponi le palline su un piatto rivestito di carta da forno e mettile in freezer per circa 15 minuti, giusto il tempo che si solidifichino.

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni 30 secondi per evitare che si bruci.

Rimuovi le palline dal freezer e immergile nel cioccolato fuso, assicurandoti di coprirle completamente.

Posiziona nuovamente le palline sulla carta da forno e lascia raffreddare in frigorifero per almeno un'ora, fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.

In una ciotola capiente, unire il burro di mandorle, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il miele e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Se si desidera, aggiungere le gocce di cioccolato fondente e mescolare delicatamente.

Con le mani umide, formare delle palline di circa 2,5 cm e disporle su un vassoio rivestito di carta forno.

Mettere il vassoio in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che le palline si induriscano.

Conservare le Energy Protein Balls in un contenitore ermetico in frigorifero.

In una ciotola capiente, mescola il burro di arachidi con i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle palline di circa 2,5 cm di diametro con le mani e posizionale su un vassoio foderato con carta da forno.

Metti le palline in freezer per circa 15-20 minuti per farle indurire.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria fino a ottenere una consistenza liscia.

Immergi ciascuna pallina nel cioccolato fuso, lasciando scolare l'eccesso, e riposizionale su un nuovo foglio di carta da forno.

Lascia raffreddare in frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato, circa 30 minuti.

Servi le palline come snack leggero e nutriente!