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Kolay, Porto Riko

Puerto Rican Rice and Beans Low Fat

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Puerto Rican Rice and Beans Low Fat

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Versiyon Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico riso e fagioli portoricano, perfetta per un pranzo saziante!

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Süre

45m

Porsiyon

4 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

200 g di riso integrale
400 g di fagioli neri cotti (in scatola, sciacquati)
150 g di petto di pollo a cubetti
1 cipolla piccola tritata
2 spicchi d'aglio tritati
1 peperone rosso a cubetti
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika affumicata
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
500 ml di brodo vegetale senza sale
Sale e pepe q.b

Yapılışı

1

In una pentola capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungere il pollo a cubetti. Cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

2

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperone, e soffriggere per altri 3-4 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

3

Incorporare i fagioli neri, il cumino e la paprika, mescolando bene.

4

Aggiungere il riso integrale e mescolare per farlo tostare leggermente.

5

Versare il brodo vegetale, portare a ebollizione, poi coprire e ridurre la fiamma.

6

Cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti, fino a quando il riso è tenero e ha assorbito il liquido.

7

Togliere dal fuoco, aggiustare di sale e pepe e lasciare riposare coperto per 5 minuti prima di servire.

Besin değerleri özeti

420 kcal

Calorie

24 g

Proteine

65 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Yemek kültürü

Tarihi: Puerto Rican Rice and Beans Low Fat

Puerto Rican Rice and Beans Low Fat è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Pişirme ipuçları

Mükemmel sonuç için tüyolar

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Puerto Rican Rice and Beans Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Bu tarif hakkında sorular

Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.

Posso preparare Puerto Rican Rice and Beans Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Puerto Rican Rice and Beans Low Fat

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