Spritzer Agrumato di Sarah

In un pentolino, portare a ebollizione l'acqua con il dolcificante e il basilico fresco, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 10 minuti.

Nel frattempo, lavare e tagliare le fragole, quindi frullarle in un mixer insieme ai succhi di limone e arancia fino a ottenere una purea liscia.

Filtrare il composto di fragole per eliminare i semi, se desiderato, e mescolare con lo sciroppo di basilico raffreddato.

Versare la purea in bicchieri pieni di ghiaccio e completare con l'acqua frizzante.

In un pentolino, porta a ebollizione 100 ml di acqua con il miele (se usato) fino a scioglierlo, poi togli dal fuoco e lascia raffreddare.

Lava le fragole e frullale insieme al succo di limone e di arancia fino a ottenere una purea liscia.

Aggiungi lo sciroppo di acqua e miele alla purea e mescola bene.

In un bicchiere, versa 1/4 di tazza di purea di fragole, aggiungi ghiaccio e completa con acqua frizzante.

Guarnisci con foglie di basilico fresco e servi subito.

In un frullatore, unire il succo d'arancia, il succo di limone, le fragole e il miele. Frullare fino a ottenere una purea liscia.

Filtrare la purea attraverso un colino per rimuovere i semi e ottenere un composto più fluido.

In un bicchiere, mettere alcune foglie di menta e pestare leggermente per liberare gli aromi.

Aggiungere ghiaccio tritato e versare 1/4 di tazza di purea di frutta.

Completare con acqua frizzante e guarnire con una fetta di limone e qualche foglia di menta fresca.