Scone alle Nocciole e Cioccolato High- Protein

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi il burro di nocciole e lavora il composto con le mani fino a ottenere una consistenza sabbiosa.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a formare un impasto omogeneo.

Aggiungi le gocce di cioccolato e amalgama bene.

Forma una galletta di circa 2 cm di spessore su una superficie infarinata con farina di mandorle e taglia a spicchi.

Posiziona gli scone su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, fino a doratura.

Servi tiepido con un velo di yogurt greco aromatizzato alla vaniglia.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e amalgama fino a ottenere un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a formare un impasto omogeneo; aggiungi le nocciole e le gocce di cioccolato.

Trasferisci l'impasto su un piano infarinato (farina d'avena) e forma una galletta spessa circa 2 cm, quindi tagliala a fette.

Posiziona le fette su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti o fino a doratura.

Servi caldo, magari con un po' di yogurt greco e una spolverata di cacao amaro.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.

Aggiungi l'olio di cocco a pezzetti e lavoralo con le dita fino a formare un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo; aggiungi le gocce di cioccolato e mescola ancora.

Su un piano infarinato, forma una galletta alta circa 1,5 cm e tagliala a spicchi.

Posiziona gli scone su una teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, finché non sono leggermente dorati.

Servi tiepidi, con un leggero strato di burro di nocciola naturale se desiderato.