Simple Chicken and White Bean Soup

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio e soffriggi fino a quando non sono morbidi, per circa 5 minuti.

Aggiungi i cubetti di pollo alla pentola e cuoci, mescolando, finché non diventano dorati, circa 7-8 minuti.

Unisci i fagioli bianchi, il brodo di pollo, il peperoncino tritato, il cumino, sale e pepe.

Porta la zuppa a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e l'aglio e soffriggi fino a quando sono morbidi, circa 5 minuti.

Aggiungi il pollo a cubetti e rosola fino a doratura, circa 7-10 minuti.

Aggiungi i fagioli, il brodo di pollo, il peperoncino, il cumino, il sale e il pepe.

Porta la zuppa a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.

Infine, aggiungi gli spinaci e cuoci per ulteriori 5 minuti fino a quando sono appassiti.

Servi caldo, decorando con un po' di coriandolo fresco se desideri.

In una pentola capiente, scalda un cucchiaio di acqua e aggiungi la cipolla e l'aglio; soffriggi per circa 5 minuti fino a quando non sono morbidi.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci finché non sono ben dorati, circa 7-8 minuti.

Unisci i fagioli bianchi, il brodo di pollo, il peperoncino tritato, la paprika, il sale e il pepe.

Porta la zuppa a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Aggiungi gli spinaci freschi e il succo di limone, mescola bene e cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando gli spinaci non si sono appassiti.