Skillet Chicken Bulgogi

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, l'olio di sesamo e lo zenzero fino a ottenere una marinata omogenea.

Taglia il petto di pollo a strisce e aggiungilo alla marinata, mescolando bene per ricoprire il pollo.

Lascia marinare per almeno 10 minuti, meglio se in frigorifero.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e aggiungi il pollo marinato, cuocendo a fuoco medio-alto per circa 10 minuti, fino a quando è ben cotto.

Aggiungi le verdure (peperone, zucchina e carota) e continua a cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando frequentemente finché le verdure non sono croccanti e il pollo è ben dorato.

Cospargi con i semi di sesamo e i cipollotti tritati prima di servire.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio, l'olio di sesamo, i semi di sesamo e il peperoncino in polvere fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e mescola bene per ricoprire uniformemente. Lascia marinare per almeno 10 minuti.

Scalda una piastra antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi la cipolla rossa. Cuoci per 2-3 minuti fino a che non diventa traslucida.

Aggiungi il pollo marinato e cuoci, mescolando, per circa 10-12 minuti fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

Se necessario, aggiungi un cucchiaio d'acqua per mantenere l'umidità durante la cottura.

Aggiungi i cipollotti affettati negli ultimi 2 minuti di cottura per dare freschezza al piatto.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, l'olio di sesamo, il pepe di cayenna e il pepe nero, mescolando bene per creare la marinatura.

Aggiungi le striscioline di pollo nella marinatura e lascia riposare per almeno 10 minuti per insaporire il pollo.

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e aggiungi le cipolle affettate, cuocendole fino a quando non diventano trasparenti.

Aggiungi il pollo marinato nella padella e cuoci a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente, per circa 15 minuti o fino a completa cottura del pollo.

Servi il pollo Bulgogi caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotti affettati.