Torsk (Scandinavian Cod) Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'aneto, il prezzemolo e l'aglio. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Disponi i filetti di merluzzo sulla teglia e spennellali con l'olio d'oliva. Cospargi di sale e pepe.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando il pesce risulta cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.

Servi il merluzzo caldo con la salsa di yogurt a parte.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola le mandorle tritate, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, il rosmarino e il prezzemolo. Aggiungi sale e pepe a piacere.

Adagia i filetti di merluzzo sulla teglia e distribuisci uniformemente il composto di mandorle sulla superficie dei filetti.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando il merluzzo è cotto e la crosta è dorata e croccante.

Servi caldo, accompagnato da una fresca insalata verde.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo e la scorza di limone, l'aglio tritato, il prezzemolo, il timo, il sale e il pepe.

Posiziona i filetti di merluzzo su una teglia rivestita di carta da forno.

Spennella i filetti con la marinata preparata, assicurandoti che siano ben coperti.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.

Servi caldo, guarnito con fette di limone e qualche rametto di erbe fresche.