Tourtière Canadese in Padella

In una padella antiaderente, rosola a fuoco medio-alto la carne di pollo con la cipolla rossa e l'aglio per 5 minuti.

Aggiungi il brodo di pollo, il timo, la noce moscata e il pepe, quindi cuoci a fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una volta che il liquido si è ridotto, incorpora la farina di mandorle per legare il composto.

Togli dal fuoco e aggiungi lo yogurt greco per una cremosità extra.

Servi caldo in una ciotola, guarnito con un rametto di timo fresco.

In una padella antiaderente, rosola a fuoco medio-alto il petto di pollo macinato con la cipolla rossa e l'aglio per circa 5 minuti, fino a doratura.

Aggiungi il brodo vegetale, il timo, il rosmarino e il pepe, quindi cuoci a fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una volta che il brodo si è ridotto, incorpora i fiocchi di avena per legare il composto.

Togli dal fuoco e aggiungi lo yogurt greco, mescolando bene per ottenere una consistenza cremosa.

Servi la tua Tourtière Protein in Padella calda, accompagnata da una insalata fresca.

In una padella antiaderente, rosola a fuoco medio-alto la carne di tacchino con la cipolla e l'aglio per 3-4 minuti.

Aggiungi le zucchine grattugiate e cuoci per un altro paio di minuti.

Versa il brodo vegetale e aggiungi le spezie: timo, rosmarino, pepe e chiodi di garofano.

Cuoci a fuoco medio-basso per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto finché il liquido non si riduce.

Incorpora la farina di mandorle per legare il composto e mescola bene.

Togli dal fuoco e aggiungi lo yogurt greco per una cremosità extra.

Servi caldo in una ciotola.